KABAK TATLISI

KABAK TATLISI
Malzemeler;
 
- pasta için:2 kg. 
- 1 paket (175 gr.) pötibör bisküvi
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi
 
Üzerine;
 
- Yarım su bardağı hindistan cevizi veya krem şanti
 
Hazırlanışı;
 
Kabak tatlısını tarife göre hazırlayıp soğutun. Soğuduktan sonra suyunu süzüp çatal yardımıyla ezin. 
Bisküvileri büyük parçalar halinde kırın. Dövülmüş ceviz ile birlikte kabak tatlısına ekleyip karıştırın.
Dar bir dikdörtgen borcamın (yuvarlak da olabilir) tabanını kenarlardan sarkacak şekilde streç ile kaplayın. Karışımı borcama boşaltıp üzerini düzleyin.
Pastayı buzdolabında soğutun. Servis yapacağınız zaman dikdörtgen bir tabağa ters çevirin. Üzerini hindistan cevizi veya krem şanti ile süsleyin.
 
Afiyet Olsun...